مهرداد روحاني په مشهد ښار کې چې ډیر ذعفران پکې تولیدیږي، د زعفرانو د یو تولیدونکي خصوصي شرکت مشر دی وايي:'' موږ هڅه کوو د نړۍ نورو خلکو ته د ایران د زعفرانو کیفیت وښیو''.

  هذه المقالة عن نبات الزعفران. لمعانٍ أخرى، طالع زعفران (توضيح).

يحتوي الزعفران على العديد من الفيتامينات الحيويّة، مثل الفيتامين أ، وحمض الفوليك أسيد، وفيتامين ب، النياسين، فيتامين ج التي لا غنى عنه من أجلِ صحّةٍ أفضل.

هروقت بحث سالم‌بودن مواد غذایی می‌شود، ارگانیک‌بودن از ویژگی‌های اصلی است. می‌دانید... ادامه مطلب

يُستخدمُ كنوعٍ من التوابل، وملوّنٍ للطعام، ومادّةٍ منكّهة.

سالي فرانسیس، یوه بوټپوه( بوټي پېژندونکې) او د زعفران بزګره، وايي څو اونۍ وړاندې یې د هالینډ په یو بازار کې ولیدل چې د ګلانو بو بل بوټی د زعفرانو په نوم پلورل کیده.

برای این که در مورد اصل بودن زعفران اطمینان حاصل کنید، نکاتی وجود دارد که در ادامه مهم‌ترین موارد آن را بیان کرده‌ایم.

ځانګړي پیرودونکي او نامتو رستورانټونه اوس دغه زعفران خوښوي.

 هناك العديد من الطرق لتحديد نوعية الزعفران منها الفيزيائية والكيميائية وغيرها.

شکل ظاهری زعفران یکی از روش‌های شناسایی خالص بودن آن است

أبو شيبة هو أصل خيوط الزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفيةوتأتي خيوطه طويييلة ومربوطةويعتبر الدرجة الثالثة من درجات الزعفران

يرجعُ منشأ الزعفران الأصلي إلى بلدان البحر website الأبيض المتوسّط، أمّا الزعفران التقليدي يُستوردُ من إسبانيا.

دوی د زعفران ګلانو د پاڼو له منځه سور رنګه نازک تارونه بېلوي، وروسته یې وچوي او په کڅوړو کې يې بهرته د استولو لپاره چمتو کوي.

زعفران یو ګران توکی دی، هر ګرام یې پنځه پونډه بیه لري، باید ډاډه اوسم چې زعفران مې اصلي دي.